節分

恵方巻きに合うつまみと他のおかずは何がいい?節分の夕飯の献立はこれだ!

分の日に恵方巻きを食べるご家庭も増えてきました。
恵方巻きって 太巻きだし(中には細巻きもありますけどね♪)
1人暮らしだったら 恵方巻きだけでも まぁいいやってなりますが、
家族で囲む食卓だったら やっぱりちょっと寂しいですよね( ˘•ω•˘ )

そこで、節分の日に合うような 酒のつまみやおかずについて♪ちょっとばかし語ってみます( ˘•ω•˘ )

スポンサーリンク

恵方巻きに合うつまみってなんだ??

恵方巻きを食べる日だとしても、お酒を飲む人は やっぱり節分の日も飲みますよね♪
私もお酒は好きなので、(そんな飲めないけどっ)恵方巻きと合うおつまみを 厳選してみました。

熱燗だったら・・・

  • 茄子の煮びたし
  • からしレンコン
  • 牛すじ煮込み
  • イワシの内臓で簡単おつまみ

イワシって、節分の日に食べたり地域によっては飾ることがあります。
おかずとしてイワシを焼いたりして食べるなら、内臓は是非おつまみに♪
私がいつも参考にさせていただいているレシピはコレ♪

Cpicon 鰯の内臓でご飯のお供★ by ★りっか★

 

ビールだったら・・・

  • 鶏手羽の塩焼き
  • 明太イワシ
  • 焼き枝豆
  • 福豆の塩焼き(フライパンで油でカラッと炒めるだけ♪)

豆まきにちなんで 豆系で攻めるのもありかな(`・ω・´)

焼酎だったら・・・

  • ちくわのマヨチーズ焼き一味がけ(レンジに切ったちくわにマヨとチーズを乗せてチンするだけ♪)
  • ほうれん草や菜の花などのお浸し
  • 蒸し豚しゃぶ
  • ナンコツのから揚げ

なんでもありなとこはありますが(;”∀”)
おすすめのおつまみをご紹介してみました!!

 

恵方巻きの他にはどんなおかずがあったらいい?

恵方巻きの他に家族が食べるおかず!
おかずって悩みますよね(;´・ω・)恵方巻きだけでいいよって言われたらどんだけ幸せか。。。(;´・ω・)

恵方巻きは主役であり主菜や副菜も兼ねているとは言われていますが、やっぱり物足りないですよね。
でも二月の寒い日に、冷たい恵方巻きを食べるので、温かいおかずがあると良いと思います。

「節分いわし」と言って、節分の日にイワシを食べると邪気を払ってくれると言われています。
イワシを使って一品も素敵です。イワシをつみれなんかにしてもいいですね♪

おかずとおつまみが一緒にできれば最高なので、あったかいから揚げ系もおススメです。

おかずとしておススメ

鶏やタコ・イカなどのから揚げ
イワシのゴマ焼き
天ぷら(えびや野菜など)
大豆とひき肉の炒め物
湯豆腐

節分に食べると縁起が良いと言われている食べ物を上手に取り入れて

白いお豆腐・・・白いお豆腐は邪気を払ってくれると言われています。
なるだけ白いまま、お吸い物に入れたり、湯豆腐にしたりして食べることがおススメです♪

こんにゃく・・・節分や大みそかの節目の時にこんにゃくを食べて、カラダをきれいにするという意味を持ちます。

そば・・・年越しそばって食べますよね。旧暦では立春の時期が新年にあたるので、節分にそばを食べる習慣があったとか。

イワシ・・・イワシを食べると鬼や邪気を払ってくれると言われています。

 

スポンサーリンク

節分の夕飯の献立はコレで決まり♪

上記を踏まえて、献立を色々考えてみました。参考にしてみてくださいね♪

献立1

恵方巻き
お豆腐の味噌汁
イワシの焼き物(煮物)
こんにゃくの炒め物

献立2

恵方巻き
具だくさん豚汁
鶏のから揚げ
あったか湯豆腐

献立3

恵方巻き
エビと野菜の天ぷら
イワシのつみれ汁
ひじきと大豆の煮物

献立4

恵方巻き
あったかお蕎麦

(炭水化物の暴力!!!)

恵方巻きに合うつまみとおかずは何??についてまとめ

いかがでしたでしょうか?
恵方巻きを食べるのに、「他・・・何にしよう・・・」と悩む主婦の方
私もまったく同じです!そして毎年悩みます(;´・ω・)

でも、これといった決まりごとは無い縁起担ぎのようなものなので、あなたの好きなもの、または、お子さまが食べたいもの♪ いやいや あなたが食べたいもの!
をチョイスして あなただけのオリジナル節分献立を作ってみてくださいね♪

最後までお読みいただきありがとうございました♪

スポンサーリンク